Wijnhuizen - Zuid-Afrika

Meerhof Private Cellar ligt op de oorspronkelijke route van Pieter van Meerhof, die zich in de jaren 1600 bij de Kaap Companje voegde. Deze Swartland-boerderij werd in 1961 gekocht als een tarwe- en schapenboerderij. De eerste wijnstokken werden geplant op Meerhof in 1751 en het fruit werd tot het begin van de jaren 2000 afgeleverd aan Riebeek Cellars. In 2001 werd een site met een prachtig panoramisch uitzicht over de vallei gekozen voor de eigen kelder van Meerhof, die nu een productie capaciteit van 700 ton heeft.
Druiven zijn afkomstig van wijngaarden voornamelijk in de regio Swartland, van de Fairtrade boerderij Rheeboks fontein. De wijnstokken groeien in schalie en kwartsgronden en de opbrengsten worden laag gehouden om de kwaliteit van het fruit te behouden. Jaco Brand, de wijnmaker van Meerhof Wines, heeft een goed begrip van het lokale klimaat en deskundige kennis van keldermeester en blending.

Het domein Delaire Graff Estate heeft een rijke geschiedenis. Al in de 17e eeuw verkozen Franse hugenoten deze plek, gelegen op de flanken van de Helshoogte pas vlakbij Stellenbosch, als decor om met wijnbouw in Zuid-Afrika te beginnen. Vandaar ook de naam ‘Delaire’ (= uit de lucht) die refereert naar de unieke lucht die hier het landschap typeert.
Laurence Graff – eigenaar van het invloedrijke Graff Diamond International – kocht dit landgoed in 2003 van de ook al gepassioneerde Zuid Afrikaanse wijnschrijver John Platter en bouwde er zijn ambitieuze plannen uit. Een ultieme luxe-ervaring in een eigengereide sfeer van Zuid-Afrikaanse gastvriendelijkheid.
Op dit domein vindt u uiteraard uitstekende wijnen maar ook geraffineerde restaurants, exclusieve lodges, relaxerende spa-behandelingen en luxe boetieks en dit allemaal in een exuberant landschap. Een getalenteerd team zorgt elke dag opnieuw voor een zeldzame ervaring die de gasten een onvergetelijke totaalervaring laat beleven.

Prestigieuze wijnen
De wijnen

Dit landgoed in de omgeving van Stellenbosch bestaat reeds sedert 1692! De 76 ha wijngaarden liggen prachtig omgeven door de Simonberg Mountains. Onder leiding van Andries De Klerk worden hier heel karakteristieke wijnen gemaakt!

de wijngaarden liggen aan de Zuidkust van de Kaap en kennen daar een ideaal klimaat om uitstekende wijnen te produceren. Het resultaat mag gezien worden: zeer lekkere wijnen voor dagelijks gebruik. Zeer goede verhouding prijs/kwaliteit.

Al 315 jaar staat Rust en Vrede rustig tussen de wijngaarden van Stellenbosch. Door de eeuwen heen waren er periodes waarin wijn werd geproduceerd, maar voor de laatste 32 jaar heeft onze familie zich gespecialiseerd in het produceren van alleen rode wijn met de focus op Shiraz, Cabernet en Merlot.

Vele onderscheidingen zijn verleend aan het estate en Rust en Vrede werd genomineerd als de eerste Zuid-Afrikaanse rode wijn in de Top 100 wijnen van de wereld en herhaalde dit resultaat gedurende vier opeenvolgende jaren.